今夜は同級生のお友達宅で、ペルー人の方がペルー料理を作ってくれるというホームパーティにお邪魔しました😄

 

ペルー料理って？

右下の、一見海で捕まえた感じの光沢ある生き物系のもの、ペルーのポップコーンと言われ、味は平和なポップコーン。

こんなに外見と味を裏切る食べ物は久々🙄

 

ペルー料理の素材は芋や米のシンプルなものに、香辛料など味付けやソースにかなり時間がかかるとのこと。

詳しくはhttp://tabippo.net/peru-food/

 

仕上げはピスコというブドウの蒸留酒。卵白を乗せてます

美味しい✨

 

ペルーと言えば、ナスカの地上絵ですが、「なんで消えないんですか？」と聞いたところ、1mくらい深く刻まれ、土は岩のように固くなっているとのこと。

 

誰か知りませんが、そういう土地を選んで描いたのでしょうか？

 

とりあえず、初のペルー料理ごちそうさまでした😄